Aubervilliers : du ragoût de chenilles dans le restaurant clandestin 27.02
Une épicerie d'Aubervilliers qui avait aménagé une salle de restaurant clandestine a été fermée par les services de l'Etat. Lors du contrôle, un ragoût de chenilles chauffait en cuisine. | (DR.) Réagir Un restaurant illégal d'Aubervilliers (Seine-Saint-Denis), où les enquêteurs ont trouvé «une marmite de chenilles en train de bouillir» quand ils l'ont contrôlé mardi soir, a été fermé car il ne pouvait prouver l'origine de cette viande et d'autres denrées.
Cette épicerie africaine, qui disposait d'une licence pour la vente de boissons et de plats à emporter mais servait à manger, a été contrôlée dans le cadre d'une opération de routine qui impliquait notamment les douanes, les impôts, l'Urssaf et la Direction départementale de protection des populations.
(...)
Aubervilliers : du ragoût de chenilles dans le restaurant clandestin
Aubervilliers : du ragoût de chenilles dans le restaurant clandestin
- Nombrilist
- Messages : 63371
- Enregistré le : 08 févr. 2010, 00:00:00
Re: Aubervilliers : du ragoût de chenilles dans le restaurant clandestin
Ils avaient un plat à base de chenilles ? Jamais vu ça encore. C'est quelle espèce ?
- Narbonne
- Messages : 15348
- Enregistré le : 04 sept. 2011, 16:12:50
- Localisation : Région parisienne
- Contact :
Re: Aubervilliers : du ragoût de chenilles dans le restaurant clandestin
C'est excellent les chenilles.
Ils ne savaient pas que c'était impossible, alors ils l'ont fait.
- Nombrilist
- Messages : 63371
- Enregistré le : 08 févr. 2010, 00:00:00
Re: Aubervilliers : du ragoût de chenilles dans le restaurant clandestin
ça dépend quand même lesquelles. Perso, je ne m'essaierais pas aux chenilles de piéride du chou.
- Narbonne
- Messages : 15348
- Enregistré le : 04 sept. 2011, 16:12:50
- Localisation : Région parisienne
- Contact :
Re: Aubervilliers : du ragoût de chenilles dans le restaurant clandestin
En afrique centrale, il s'en consomme des milliers de tonne par an. Il y a au moins une centaine de chenilles comestibles.
Ils ne savaient pas que c'était impossible, alors ils l'ont fait.
- Nombrilist
- Messages : 63371
- Enregistré le : 08 févr. 2010, 00:00:00
Re: Aubervilliers : du ragoût de chenilles dans le restaurant clandestin
C'est pour ça que je me demandais quelles chenilles c'était.
- Marsupilami
- Messages : 622
- Enregistré le : 08 oct. 2012, 21:16:01
Re: Aubervilliers : du ragoût de chenilles dans le restaurant clandestin
Et si on avait servi du bœuf dans ce ragout au lieu des chenilles, hein, hein? On est sur que ce sont de délicieuses chenilles spécialité culinaire africaine ou on a encore affaire à une imposture?
- Baltorupec
- Messages : 13912
- Enregistré le : 13 juil. 2011, 00:00:00
Re: Aubervilliers : du ragoût de chenilles dans le restaurant clandestin
Moi la question que je me pose, c'est si les chenilles étaient bien hallal, c'est à dire égorgées la tête vers la mecque.
“Tout ce que tu peux régler pacifiquement, n’essaie pas de le régler par une guerre ou un procès.” Jules Mazarin
- Narbonne
- Messages : 15348
- Enregistré le : 04 sept. 2011, 16:12:50
- Localisation : Région parisienne
- Contact :
Re: Aubervilliers : du ragoût de chenilles dans le restaurant clandestin
On dirait, sur la photo, la chenille nkantiki (je ne connais pas le nom en français).
Ils ne savaient pas que c'était impossible, alors ils l'ont fait.
Re: Aubervilliers : du ragoût de chenilles dans le restaurant clandestin
Depuis que j'ai vu un commerçant sur un marché au Cambodge qui vendait sauterelles avec une version soft et une version au piment, blattes et abeilles géantes dans des cornets à frites, je ne suis plus étonné de rien. J'ai même bouffé des oeufs brouillés aux asticots géants en pensant que c'était un genre de jambon ...
- politicien
- Site Admin
- Messages : 34347
- Enregistré le : 30 août 2008, 00:00:00
- Compte Twitter : @LActuPolitique
Re: Aubervilliers : du ragoût de chenilles dans le restaurant clandestin
Et c'était bon ?
« Je ne suis pas d’accord avec ce que vous dites, mais je me battrai jusqu’au bout pour que vous puissiez le dire »
Le débat ne s'arrête jamais sur Actu-Politique
Re: Aubervilliers : du ragoût de chenilles dans le restaurant clandestin
Les insectes, j'ai pas essayé. Les oeufs aux asticots blancs, c'était bon jusqu'à ce qu'on me dise ce que c'était. C'était salé, comme du jambon. Méfiez vous du chinois. Ils ont fait bouffer du chien à un copain belge et lui ont dit après.
- El Fredo
- Messages : 26459
- Enregistré le : 17 févr. 2010, 00:00:00
- Parti Politique : En Marche (EM)
- Localisation : Roazhon
- Contact :
Re: Aubervilliers : du ragoût de chenilles dans le restaurant clandestin
Tiens d'ailleurs est-ce que vous savez où on peut acheter des insectes frits en France, ça fait longtemps que je veux essayer.
If the radiance of a thousand suns were to burst into the sky, that would be like the splendor of the Mighty One— I am become Death, the shatterer of Worlds.
- mordred
- Messages : 7238
- Enregistré le : 22 mai 2012, 11:40:06
- Localisation : Tout à l'Ouest (France)
Re: Aubervilliers : du ragoût de chenilles dans le restaurant clandestin
Qu'elle ait un restaurant clandestin, non. Qu'elle propose un plat de chenilles, oui.
La tracabilité ? Vous savez ce que font certains particuliers finistèriens qui vont à la pêche avec leurs petits bateaux ? Ils revendent leurs bars et autres poissons recherchés dans les restaurants un peu chicos. Au noir, bien sûr. Aucune tracabilité. Mais le restaurateur sait que le poisson était encore dans la mer 3 heures auparavant !
La tracabilité ? Vous savez ce que font certains particuliers finistèriens qui vont à la pêche avec leurs petits bateaux ? Ils revendent leurs bars et autres poissons recherchés dans les restaurants un peu chicos. Au noir, bien sûr. Aucune tracabilité. Mais le restaurateur sait que le poisson était encore dans la mer 3 heures auparavant !
"La mer était très forte. Je pense qu'il était bien trop vieux pour aller à la pêche aux maquereaux".
Feu Dédé la fleur; bien souffrant (Ouessant) et Yann Tiersen (mondialement connu).
Feu Dédé la fleur; bien souffrant (Ouessant) et Yann Tiersen (mondialement connu).
- Narbonne
- Messages : 15348
- Enregistré le : 04 sept. 2011, 16:12:50
- Localisation : Région parisienne
- Contact :
Re: Aubervilliers : du ragoût de chenilles dans le restaurant clandestin
Sur Paris, on trouve des insectes à Chateau rouge.
Ils ne savaient pas que c'était impossible, alors ils l'ont fait.
Qui est en ligne
Utilisateurs parcourant ce forum : Aucun utilisateur enregistré