Halte au demi plat !

[pierre30]

Je voudrais pousser un coup de g..... contre les bistrotiers qui ne boivent pas de bière. Encore hier on m'a servi un demi complètement plat, c'est à dire sans gaz. Et ça a goût de pisse plus ou moins froide.
Je sais bien que la pression fait gaspiller une partie du fut, mais si on ne boit pas de bière, il ne faut pas essayer d'en faire un métier !
La fréquentation et le chiffre d'affaire compensera largement la perte de produit.

[johanono]

Quel est le problème exactement ? Tu trouves que les bières servies dans les bars ne sont plus assez pétillantes ?

[pierre30]

Oui c'est assez fréquent et ça nuit grandement au rayonnement national des troquets
Il m'arrive de m'abstenir de boire de la bière de peur de me trouver devant une purge imbuvable à cause de l'incompétence et de la radinerie du bistrotier indigne de la confrerie des mastroquets de tradition.

[johanono]

Les rares fois où je suis allé, je n'ai pas été déçu. Mais je ne suis pas suffisamment coutumier des bars pour me faire une idée précise de la situation. Tu sembles connaître le sujet, je te fais confiance.

[Camille]

Apparemment, c'est en raison de l'inflation. Pour alléger leurs factures d'électricité, les bars ne servent plus de pression : https://www.tf1info.fr/conso/inflation- ... 44380.html

Du coup, je vois encore moins l'utilité d'aller au bar.

[pierre30]

Tant pis pour eux.

Pour repondre au post précédent, oui je visite les bistrots de village comme je visite les églises. Sauf que les églises sont fermées le plus souvent
Certains sont conviviaux avec des clients du village qui papotent de tout et de rien. D'autres sont plus froids avec des clients qui sont le plus souvent étrangers au village. Le bistrotier joue un rôle déterminant dans tout ça.
Je pourrais presque faire une thèse.
Dans les villages dortoirs les bars sont à la même image. Beaucoup de gens n'y mettent jamais les pieds.
Le bar reflete l'ambiance du village et avant de décider d'y habiter, on devrait faire une petite visite au bistrot

[merlin]

Yep ....
Je ne suis pas suffisamment attaché a la bière....
Dans mon bled de gaulois (guilvinec) on boit plus que de la bière bigoudènne.
Elle est bonne , quoique l'IPA a toutes les sauces ça ma gave.
Alors je privilégie le Quincy avec le filet de St Pierre, et pour se désaltérer, du perrier fines bulles ou une pinte de kerné.

[pierre30]

Ah le Quincy ! Voilà un truc qui manque chez nous. Faudrait faire un truc genre une loi

J'aime bien le cidre à table avec du poisson. Mais ici le choix est limité.

[johanono]

Le bar reflete l'ambiance du village et avant de décider d'y habiter, on devrait faire une petite visite au bistrot

Ah oui, je n'y avais songé... N'oublions pas toutefois que, dans les petits villages, il y a de moins en moins de bars.

[pierre30]

Et aussi parfois de moins en moins d'ambiance