En résumé :Comment la guerre en Ukraine menace la sécurité alimentaire du monde entier
Trois mois après l’invasion russe de l’Ukraine, le blé du pays est en train de devenir une arme de chantage pour Moscou. On vous explique comment la céréale ukrainienne impacte l’alimentation des pays à travers le monde.
suite
- L'Ukraine ne figure pas parmi les plus producteurs de blé, mais figure parmi les plus gros exportateurs (certains pays comme l'Inde produisent beaucoup plus, mais produisent pour leur consommation intérieure et n'exportent donc pas leur production). L'Ukraine figure également parmi les plus exportateurs de maïs et d'huile de tournesol.
- La France semble assez peu dépendante des importations ukrainiennes et russes pour sa consommation intérieure (d'autres pays, notamment africains, sont beaucoup plus menacés), elle pourrait toutefois être un peu impactée par la hausse des cours mondiaux.
- Ce sont surtout les éleveurs qui, chez nous, risquent d'être pénalisés par la hausse des prix.