De la viande de girafe dans des bâtonnets d'antilope... 01/03
Des chercheurs d'Afrique du Sud ont détecté du cheval, du porc, de la girafe et du kangourou dans ce qui aurait dû être... de la viande d'antilope !
Des chercheurs de l'Université du Cap ont testé 146 échantillons de lanières d'antilope séchée, provenant de détaillants et de petits bouchers d'Afrique du Sud, et constaté la présence d'autres viandes, a-t-on appris vendredi 1er mars. 90% des bâtonnets de viande séchée censée être du koudou (une antilope africaine) étaient en réalité composés de cheval, de porc, de girafe ou de kangourou.
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De la viande de girafe dans des bâtonnets d'antilope...
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