Non, c'est utile pour ceux qui ne maîtrisent pas tous ces affichages complexes et leur signification et c'est un gain de temps considérable.
Je vais prendre un exemple parallèle, moi je voudrais qu'on fasse une loi qui impose l'impression du drapeau représentant le pays de fabrication sur les étiquettes de vêtement situées au niveau du col, parce que j'en ai un peu marre de me taper toutes les étiquettes latérales intérieures et d'être vu soit comme un terroriste, soit comme un échappé de l'asile, pour vérifier le pays de fabrication des fringues. Sans compter que du coup, je déplie tous les vêtements qui sont pas sur cintre.
Bon ben pour les céréales, c'est pareil, on a pas forcément toujours le temps de consulter tous les tableaux situés au dos des emballages des 25 marques de céréales qu'on a devant les yeux, à la condition d'y comprendre quelque chose.
Le nutri-score qui est généralement visible sans même avoir besoin de manipuler le produit en rayon permet de repérer d'un seul coup d'oeil si des produits sont moins gras/sucrés/salés que d'autres, et ça c'est bien un progrès pour le consommateur, ce n'est pas de l'infantilisation.