Les éleveurs alertent sur une « pénurie » de bœuf français

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johanono
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Les éleveurs alertent sur une « pénurie » de bœuf français

Message non lu par johanono » 01 févr. 2023, 11:38:14

Les éleveurs alertent sur une « pénurie » de bœuf français

Le cheptel de la France, premier producteur européen de viande bovine, a diminué de 11 % en six ans. Cette baisse s’explique notamment par des départs à la retraite non remplacés, l’arrêt d’activité et les aléas climatiques.

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Moins de vaches, ça veut dire moins de viande bovine française, et moins de lait français. Certains écolos s'en réjouiront. Mais il vaut conscience que, si notre économie ne produit plus ces ingrédients, alors il faudra les importer à l'avenir, ce qui contribuera à notre appauvrissement généralisé et à la dégradation de notre balance commerciale.

pierre30
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Re: Les éleveurs alertent sur une « pénurie » de bœuf français

Message non lu par pierre30 » 01 févr. 2023, 12:10:49

Et comme les départs non remplacés correspondent rarement à l'élevage industriel, c'est négatif pour la biodiversite.

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