En résumé : le poulet n'est pas une solution miracle, mais force est de constater qu'il présente un bilan carbone assez modéré. Il y a là une piste de réflexion intéressante.Manger du poulet plutôt que du bœuf : la solution pour sauver le climat, vraiment ?
La production de viande devrait augmenter dans les prochaines années, alors que le secteur de l'élevage industriel représente une part importante des émissions de gaz à effet de serre et que son impact environnemental est conséquent. Ayant une plus faible empreinte carbone, le poulet semble donc être tout indiqué pour sauver le climat. Mais substituer le poulet au bœuf est-il vraiment la solution miracle ?
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Manger du poulet plutôt que du bœuf : la solution pour sauver le climat, vraiment ?
Manger du poulet plutôt que du bœuf : la solution pour sauver le climat, vraiment ?
Re: Manger du poulet plutôt que du bœuf : la solution pour sauver le climat, vraiment ?
Quand on n'aura pus que du poulet on passera aux insectes. Pourtant je me souviens, mais c'était peut-être un gag, qu'un éleveur de bovins récupérait les gaz émis par les vaches en leur mettant à l'arrière train une sorte de ballon.johanono a écrit : ↑27 déc. 2023, 18:22:33En résumé : le poulet n'est pas une solution miracle, mais force est de constater qu'il présente un bilan carbone assez modéré. Il y a là une piste de réflexion intéressante.Manger du poulet plutôt que du bœuf : la solution pour sauver le climat, vraiment ?
La production de viande devrait augmenter dans les prochaines années, alors que le secteur de l'élevage industriel représente une part importante des émissions de gaz à effet de serre et que son impact environnemental est conséquent. Ayant une plus faible empreinte carbone, le poulet semble donc être tout indiqué pour sauver le climat. Mais substituer le poulet au bœuf est-il vraiment la solution miracle ?
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