Quelle sera notre alimentation de demain ?

[Nombrilist]

Suite à un post très intéressant de Cobalt sur les insectes, je propose d'élargir la question. Quelle sera pour vous l'évolution de notre alimentation dans les années à venir ? Mangerons-nous plus de viande, de poisson ou de végétaux ? Mangerons-nous d'autres choses ? Mangerons-nous moins ou davantage ? C'est une question ouverte. Comptez par exemple une évolution sur 2 ou 3 décennies.

Lâchez-vous !

[Golgoth]

Les bobos mangeront encore plus de bio, les mamans stressées donneront encore plus d'alicaments à leurs gosses et, les gros beaufs boufferont encore plus de mac do et de chips coca.

[Gis]

On voit souvent, enfin pour ceux qui regardent la tv, lisent des magazines, écoutent la radio... qu'une consommation de 5 fruits et légumes par jour correspond à une alimentation saine. Si c'est valable aujourd'hui, on peut peut-être penser que cela le restera dans 10, 20 ou 30 ans. Idem pour le régime basé sur les légumes, le poisson et l'huile d'olive (le nom de ce régime m'échappe ). Les gens recherchent aujourd'hui le goût, les "produits du terroir" sont à la mode... On peut penser que si la mode passe un temps, elle reviendra..
 

[Golgoth]

Idem pour le régime basé sur les légumes, le poisson et l'huile d'olive (le nom de ce régime m'échappe

Le régime bavarois icon_mrgreen

[Invité]

Je crains que pour les gens à petit budget dans l'avenir ce soit les insectes,et là je suis contente d'avoir l'âge qe j'ai icon_biggrin

[El Fredo]

Ce qui est clair c'est qu'il faudra trouver des sources de protéines ailleurs que dans la viande (tensions sur les ressources en eau, en terrain et en céréales dues aux changements climatiques, entre autres). Je pense que les aliments à base d'algues ou produits par des bactéries GM se développeront en substitution d'autres aliments de base d'origine terrestre.

[Golgoth]

Sinon je vous conseille "Soleil Vert", un très beau film icon_mrgreen

[El Fredo]

Qui propose d'ailleurs des solutions audacieuses au problème des retraites et de la dépendance, dont le Bon Président ferait bien de s'inspirer.

[sarkonaute]

la codigestion est l'une des pistes les plus prometteuses.
donc des morceaux de choix prélevés sur des cadavres humains avant incinération/chauffage.

[Gis]

Dis sarkonaute, au-delà de l'humour.. tu la l'imagines comment l'alimentation de demain ?

[Libre Plume]

Ne dit-on pas que l’aliment par excellence dans nos latitudes est le pain ?  Sa longue histoire commence par un épi de blé, la moisson, le battage, la moulure du grain, la pâte, le levage et la cuisson, toutes les phases de la civilisation.