Qu'en pensez vous ?Le Conseil national de l'alimentation (CNA) envisage sérieusement une réintroduction des farines animales pour nourrir les animaux d’élevage, celles-ci étant interdites depuis la crise de la vache folle. Un rapport préliminaire prévoit un retour à ces pratiques en deux temps. Depuis un an, le CNA et l’Agence de sécurité sanitaire de l’alimentation (Anses) travaillent séparément, à la demande du gouvernement, sur la réintroduction potentielle des farines animales. Cette étude intervient après que Bruxelles a proposé, en juillet 2010, de lever les interdictions qui restaient encore en vigueur concernant l’alimentation des non ruminants, à savoir les porcs, les volailles ou le poisson. Ces farines, composées de viande et d'os de mammifères, étaient soupçonnées, en 1994, d’être à l’origine de la propagation de l'encéphalopathie spongiforme bovine (ESB ou maladie de la vache folle). La Commission européenne proposait également de cesser de procéder à "l'abattage systématique" des animaux menacés lorsqu'un cas d'ESB était décelé. Elle souhaite maintenir l’interdiction de nourrir avec des protéines animales (et a fortiori celles issues de leur propre espèce) des animaux ruminants qui mangent de l’herbe uniquement. En effet, les travaux de l'Agence européenne de sécurité des aliments (EFSA) auraient montré que si des porcs sont nourris avec des produits animaux transformés (PAT) de volailles, l'augmentation du risque pour l'homme d’être confronté à l'ESB serait "négligeable". Le CNA est une instance consultative des ministères de l’Alimentation, de la Santé et de l’Economie constituée de médecins, d’agriculteurs, d’industriels et de consommateurs, indique Sciences et Avenir. Son avis définitif concernant l’autorisation de réutiliser des farines animales doit tomber à la mi-septembre. Dans les "premières pistes de recommandation" qui ont été évoquées à Strasbourg la semaine dernière, le Conseil suggère une "autorisation limitée, dans un premier temps, au secteur de l'aquaculture" et envisage ensuite, "dans un deuxième temps, et après un bilan bénéfices/risques, une extension éventuelle à l'alimentation des porcs et des volailles". Pour les membres du CNA, les mesures sanitaires qui avaient été mises en place dans les années 1990 ne sont plus d’actualité. Maxisciences.com
A plus tard,
