A mon avis, on peut faire encore mieux car les progrès de l'agroécologie sont récents.L'institut Rodale de Pennsylvanie a publié une étude comparative sur 30 ans dans la province canadienne du Saskatchewan. Contrairement aux idées reçues, l'agriculture biologique a surpassé l'agriculture conventionnelle dans chaque mesure.
(...)
En fait, des études comme les essais de Rodale (http://www.rodaleinstitute.org/ fst30years) montrent que, après une période de transition de trois ans, les rendements biologiques ont égalé les rendements conventionnels. Qui plus est, l'étude a montré que les cultures biologiques ont été plus résilientes. Ainsi, le rendements de maïs biologique était de 31 pour cent plus élevé que les cultures conventionnelles dans les années de sécheresse. Ces rendements sont remarquables par rapport aux aliments génétiquement modifiés (GM) "tolérant à la sécheresse", variétés, qui ont montré des augmentations de seulement 6,7 pour cent à 13,3 pour cent par rapport aux variétés classiques.
(...)
- les systèmes biologiques utilisaient 45 pour cent moins d'énergie que les systèmes conventionnels;
- que l'efficacité de la production était de 28 pour cent plus élevée dans les systèmes biologiques, alors que les systèmes conventionnels de culture sans labour sont les moins efficaces en termes de consommation d'énergie.
- que la santé des sols dans les systèmes biologiques a augmenté au fil du temps tandis que les systèmes conventionnels demeurent essentiellement inchangées. Une mesure de la santé des sols est la quantité de carbone contenue dans le sol. Le carbone remplit plusieurs fonctions essentielles: agissant comme un réservoir de nutriments des plantes, il lie les particules de sol entre elles, maintient la température du sol, fournit une source de nourriture pour les microbes (etc.) Les essais ont comparé différents types de systèmes biologiques et conventionnels; résultat ; l'augmentation du carbone était la plus élevée dans le système de fumure organique, suivi par le système de légumineuses biologiques. Le système conventionnel a montré une perte de carbone dans les dernières années.
- que les champs bio ont augmenté la recharge des eaux souterraines et réduit le ruissellement. Les volumes d'eau infiltrés dans le sol ont été 15-20 pour cent plus élevé dans les systèmes biologiques.
-> http://www.fnab.org/index.php?option=co ... &Itemid=43
Agriculture bio : des rendements supérieurs à l'agriculture conventionelle ?
Agriculture bio : des rendements supérieurs à l'agriculture conventionelle ?
C'est pas tout récent mais j'ai découvert cette étude dans le documentaire "les moisson du futur".
T'es vraiment kon François, fallait créer une SCI.
- Lucas
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Re: Agriculture bio : des rendements supérieurs à l'agriculture conventionelle ?
Si c'est prouvé que l'agriculture bio a des rendements supérieurs, elle devrait donc être moins cher ?
Re: Agriculture bio : des rendements supérieurs à l'agriculture conventionelle ?
Pas forcément, parce que le coût en main d'oeuvre est supérieur. De toute façon, le prix que tu payes n'a rien à voir avec celui que touche le producteur, sauf en filière directe. Ici on parle du rendement par unité de surface, le Graal des productivistes.
T'es vraiment kon François, fallait créer une SCI.
- El Fredo
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Re: Agriculture bio : des rendements supérieurs à l'agriculture conventionelle ?
Les prix sont plus élevés car les agriculteurs bios ont de meilleures marges. Non pas parce qu'ils se sucrent comme des porcs, mais surtout parce que les agriculteurs des filières productivistes sont dans une état de quasi-esclavage.
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Re: Agriculture bio : des rendements supérieurs à l'agriculture conventionelle ?
Spéciale dédicace à Pent:
les systèmes biologiques utilisaient 45 pour cent moins d'énergie que les systèmes conventionnels;
les systèmes biologiques utilisaient 45 pour cent moins d'énergie que les systèmes conventionnels;
- Pent
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Re: Agriculture bio : des rendements supérieurs à l'agriculture conventionelle ?
Euh, pourquoi cette dédicace?^^Nombrilist a écrit :Spéciale dédicace à Pent:
les systèmes biologiques utilisaient 45 pour cent moins d'énergie que les systèmes conventionnels;
Tu veux peut-être parler de l'article que j'avais cité? Après c'est étude vs étude, même si je dois t'avouer que je trouvais surprenant cette afirmation comme quoi le bio utilise plus d'énergie.
Une question: Pourquoi les agriculteurs bio auraient-ils de meilleurs marges que les productivistes?
Il y a un maraicher bio à 2 km de chez moi, et il vend (sans intermédiaires) ses pommes plus chères qu'à l'Atac du coin, alors c'est peut-être un arnaqueur, mais je pense plutôt que ses rendements sont plus faibles.
La fin de l’espoir est le commencement de la mort.
- Nombrilist
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Re: Agriculture bio : des rendements supérieurs à l'agriculture conventionelle ?
Ou alors ses pommes sont meilleures...
- Pent
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Re: Agriculture bio : des rendements supérieurs à l'agriculture conventionelle ?
Indéniable, mais plus chères.
La fin de l’espoir est le commencement de la mort.
Re: Agriculture bio : des rendements supérieurs à l'agriculture conventionelle ?
A la recherche de la Nouvelle Agriculture 22/02
PLANETE - Créé par la coopérative Terrena, le label Nouvelle Agriculture veut rendre accessibles à tous des produits de proximité. Sans être bio, le cahier des charges se fonde sur des pratiques agricoles plus proches de la nature.
De la fourche à la fourchette. Voilà comment Gérard Guilbaud et Marc Réveillère, deux agriculteurs des Pays de la Loire, résument leur philosophie et celle de leurs acolytes. Ils sont tous les deux parties prenantes d’un nouveau label, Nouvelle Agriculture, qu’ils présenteront lors du Salon de l’agriculture (qui se tient du 23 février au 3 mars à Paris).
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