Un saumon transgénique !

[Nombrilist]

ça y est. Les américains vont lancer la production d'un saumon transgénique, qui grossit 2 fois plus vite. Je suppose qu'ils ont intégré une protéine dite "antigel" qui augmente le métabolisme des saumons à basse température.
Le problème, c'est que autant une vache transgénique, quand elle s'échappe d'un enclos, ça se voit, on peut la rattraper, et ça n'a strictement aucune conséquence. Autant des saumons qui s'échappent dans la nature, c'est autre chose...

Pour ceux qui sont contre cela, une pétition: http://www.avaaz.org/fr/stoppez_le_pois ... t/?twIzsab

[politicien]

Tu as un lien vers un article qui parle de cela nombrilist ?

[Nombrilist]

Je n'ai trouvé que celui-ci: http://quebec.huffingtonpost.ca/2013/01 ... 12300.html

[Golgoth]

Dans le reportage Arte sur la fin du monde, ils mettaient les biotechnologies en menace numéro 1.

[Pent]

Belle avancée de la science.

[Nombrilist]

Le saumon en question coûtera toujours aussi cher à produire. Sauf en main d'oeuvre. Aucun progrès, donc.

[Pent]

J'aimerai bien savoir comment il coûtera plus chère s'il met deux fois moins de temps à atteindre sa taille adulte...

[Nombrilist]

Tu m'as mal lu. Et pourtant je fais court exprès. Il coûtera toujours aussi cher parce qu'il faudra toujours la même quantité de bouffe pour lui faire prendre un kilo. Que ce soit sur 3 mois ou sur 6 mois, c'est pareil. Et le véritable défi de demain, ce n'est pas de produire plus vite, c'est d'optimiser la production de protéines comestibles. Si un OGM peut faire ça, je commencerai à réfléchir à ses bienfaits.

[Pent]

Loin d'être convaincu.

La production augmentera, donc la valeur ajoutée sur un produit restera peut-être identique sur une unité mais sera augmentée sur une année par exemple. Ceux qui voudront se lancer dans l'aventure de l'élevage de saumon auront besoin de moins de place pour avoir une production annuel correct.
Surtout que la production de saumon augmente dans les périodes de fêtes comme Noël, donc il faut pouvoir produire vite de grosses quantités de poissons.

[Nombrilist]

"Et le véritable défi de demain, ce n'est pas de produire plus vite, c'est d'optimiser la production de protéines comestibles."

C'est quoi qui n'est pas clair là-dedans ?

[Pent]

"C'est quoi qui n'est pas clair là-dedans ?"

Cela passe par une production plus rapide...

[Nombrilist]

Non. Si la planète produit 1 milliard de tonnes de protéines non comestibles que l'on donne à manger à des poissons pour obtenir 200 millions de tonnes de protéines comestibles, alors, que tu les produises en 6 mois ou un an, ça ne change rien (le reste est perdu sous forme de nitrate). Le problème à l'heure actuelle, elle est au niveau de l'efficacité de la transformation des protéines non comestibles en protéines comestibles. Un facteur 5, c'est nul. Il nous faudrait un facteur de pertes de 2 maximum.

[Pent]

Cela ne veut pas dire qu'il faut stopper les études pour des productions plus rapides.

[Golgoth]

Il faut qu'on se mette tous à bouffer des insectes.

[Nombrilist]

En effet. Mais il y a une multitude de façons d'accélérer la croissance des poissons (sélection, triploïdie, bouffe). Pas besoin de les transgéniquer.