Les aliments les plus surconsommés par département

[Nico37]

http://www.journaldunet.com/economie/di ... ance.shtml

[Gis]

intéressant ton lien en même temps qu'amusant : en Loire-Atlantique, la galette des rois arrive en tête ! enfin avec un % raisonnable... c'est vrai qu'il faut manger de tout..

[Lucas]

Quand je vois ce qu'il y a en tête, c'est rien de bon pour le régime et une alimentation équilibrée

[Nombrilist]

ça picole dans tous les départements ! Sinon, je ne vois pas bien quelles conclusions on peut tirer de ce genre d'étude ?

[Nico37]

Quand je vois ce qu'il y a en tête, c'est rien de bon pour le régime et une alimentation équilibrée

C'est sûr que boire 5 fois plus de Calvados dans le Calvados ou 2,85 fois plus de Cidre dans les Côtes d'Armor, c'est pas bon signe...
C'est révélateur et c'est bien pour ça que c'est intéressant. Si quelqu'un trouve un équivalent concernant le bio...

[El Fredo]

Rigolo mais inutile. Si la moyenne nationale est de 1 galette des rois par an mais que dans le 44 on en mange 2, alors on a une surconsommation de 100% icon_mrgreen

Quant à savoir si on boit plus de cidre dans l'Ouest qu'ailleurs, merci du scoop. Pour comparer il faudrait avoir la liste des aliments sous-consommés pour savoir à quelle boisson se substitue le cidre par rapport à la moyenne, et là on commencerait à avoir une petite idée des particularismes alimentaires régionaux.

[Nico37]

Rigolo mais inutile. Si la moyenne nationale est de 1 galette des rois par an mais que dans le 44 on en mange 2, alors on a une surconsommation de 100% icon_mrgreen

Quant à savoir si on boit plus de cidre dans l'Ouest qu'ailleurs, merci du scoop. Pour comparer il faudrait avoir la liste des aliments sous-consommés pour savoir à quelle boisson se substitue le cidre par rapport à la moyenne, et là on commencerait à avoir une petite idée des particularismes alimentaires régionaux.

C'est sûr que le pendant de l'enquête serait intéressant et en plus s'ils ont en effet les surconsommations, ils ont les sous consommations...

[Nombrilist]

Comme dit El Fredo, ça nous indiquerait les produits de substitutions. Basiquement, il serait déjà intéressant d'avoir des données brutes sur la quantité de nourriture consommée par département, la quantité de lait, de jus de fruits, d'eau minérale et d'alcool.

[Nico37]

Et par tranche d'âge idéalement mais là c'est quasiment impossible :!:

[Mouarfs]

Ce qui est amusant aussi, c'est de comparer quels sont les départements/régions les plus touché(e)s par l'obésité, comme l'illustre cette carte :



Si ce n'est pas une surprise, les mêmes aliments surconsommés reviennent dans ces départements et régions : alcools divers et variés, graisse à frire, charcuterie...

[Florian]

Dans le 76 on ne fait que boire, sacré normands, quels trous. Dans le 93, le 95, le 77, la surconsommation de Charcuterie de Volaille indique simplement une population musulmane importante.

Savez vous quel est le département de France où il y a le plus de diabétiques? C'est le 93, et çà touche la communauté musulmane à cause du thé à la menthe trop sucré (je n'aime pas) et des gâteaux (miam miam mais point trop n'en faut).

[mps]

Il me semble tout de même que le Nord-Pas de Calais tient le pompon, avec ses graisses et sa viande en boite (c'est quoi, de la viande en boite , du corned-beef ?)

Bizarrement, cela colle à la pire santé ! icon_biggrin

[Jean]

ça picole dans tous les départements ! Sinon, je ne vois pas bien quelles conclusions on peut tirer de ce genre d'étude ?

Intéressant.

Il faudrait la corréler avec les maladies particulièrement rencontrées dans chaque département...

Et puis pour préparer les vacances...

[Nombrilist]

"Il faudrait la corréler avec les maladies particulièrement rencontrées dans chaque département..."

On pourrait mais à mon avis, ça ne donnerait pas grand chose. Il vaudrait mieux corréler ces maladies aux quantités de protéines, glucides et lipides ingérées par habitant et par unité de temps. Là, on verrait des choses.

[mordred]

Chez moi, Finistère (29), on semble consommer beaucoup de cidre. Je dirais plutôt que ce sont les touristes qui le consomment, le cidre ! Dans les créperies. Combien a coûté cette ânerie ?