Golgoth a écrit :Tant qu'il n'y en a pas dans mon soleil vert
Communiqué de Gérard Schivardi, secrétaire départemental du Parti Ouvrier Indépendant (POI) :
LASAGNES : POSER LES VRAIES QUESTIONS
On vient de découvrir au Royaume-Uni que la viande contenue dans des lasagnes, au lieu d’être du bœuf, comme annoncé sur l’emballage, est du cheval. Le scandale prend désormais une dimension européenne. Le circuit de fabrication révélé par les médias est absolument ahurissant. Findus commande ses lasagnes à Comigel qui fabrique au Luxembourg et qui commande à l’ex société Spanghero à Castelnaudary, devenue filiale de Lur Berri. Celle-ci passe alors par un trader chypriote qui transmet un ordre d’achat à un trader du Pays-Bas qui achète la viande en Roumanie. Ainsi, notre alimentation est soumise à tout un circuit financier dont la principale préoccupation est de se faire du profit sur la viande, quitte à ce que le consommateur soit floué et roulé dans la farine ! M Benoît Hamon, ministre délégué à la consommation, a dénoncé cette architecture qui "relève avant tout d'une logique financière qui aurait rapporté plus de 300.000 euros". Dénoncer, c’est très bien, mais d’où tout cela vient-il ? A qui la faute ? L’OMC tend à faire sauter les réglementations. L’Union européenne crée un espace de « concurrence libre et non faussée ». Résultat, les petits agriculteurs sont mis sur la paille, les réglementations disparaissent, les services publics qui assurent le respect de ces réglementations sont affaiblis ou démantelés, comme le service de répression des fraudes. Ses effectifs ont en effet connu une baisse constante depuis plusieurs années à tous les niveaux pour passer de 3 873 agents en 2007 à 3 149 en 2011, soit une baisse de 18,7 %. En même temps, les éleveurs français sont ruinés par la concurrence libre et non faussée instaurée par l’Union européenne, et les abattoirs français ferment, comme à Castelnaudary.
La présence de cheval dans les lasagnes à la place du bœuf n’aurait, pour l’instant, pas de conséquence sur la santé des consommateurs. Depuis quelques années, les scandales de santé publique se multiplient : Médiator, poulet au chlore, viande aux anabolisants, vache folle, saumon norvégien nourri aux pesticides, etc. Comment s’en sortir ? Certes, les coupables doivent être punis, mais il est urgent de remettre en place les réglementations et les services publics qui les garantissent. Il est urgent que nos agriculteurs, nos éleveurs voient leur travail rémunéré à sa juste valeur et qu’ils soient protégés de cette concurrence. Cela suppose de commencer à rompre avec l’Union européenne. Cela demande du courage politique, mais notre sécurité alimentaire, notre santé, celles de nos enfants sont en jeu.
