Gard : le chocolat Malakoff recréé grâce aux souvenirs

[Nico37]

Gard : le chocolat Malakoff recréé grâce aux souvenirs LAURE DUCOS 01/04

Laurence et Romain Chollier ont remis au goût du jour la célèbre barre d’antan et ont ainsi monté leur chocolaterie à Saint-Christol-lès-Alès. Leur Malakoff a été labellisé Sud de France.

Il y avait la madeleine de Proust, mais sans le souvenir de Cévenols, la barre chocolatée Malakoff, qui a aussi bercée l’enfance de beaucoup, n’aurait pas repris vie. Une histoire de hasard, de tests et de gourmandise évidemment. Aujourd’hui, grâce à Laurence et Romain Chollier, la saveur d’antan est remise au goût du jour, pour le plus grand bonheur des adeptes, anciens et nouveaux.

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[mordred]

Ca me dit vaguement quelque chose.
A Brest, nous avons tout un coin de rues qui portent les noms des batailles de la guerre de Crimée : Malakoff, Inkermann, Sébastopol. Egalement la rue de Solférino (guerre d'Italie).

[Narbonne]

Je ne reconnais pas la photo. Il me semblait que c'était une barre entourée de papier aluminium orange.

[Narbonne]

J'ai retrouvé sur le net une photo du Malakoff que je connaissais:



Celui-là était fabriqué à Perpignan ImageShack.us

[Nico37]

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